Getestet von der B.Z.: Die Schweizer Gondel auf dem Dach des Swissôtels

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B.Z.-Gastro-Journalistin Sylvia Jost hat die Schweizer Gondel auf dem Dach des Swissôtels getestet und ihr Schwitzerdütsch verbessert

Auf dem Dach des Berliner Swissôtels mit Blick über den hell erleuchteten Kudamm hat Gastro-Journalistin Sylvia Jost ein kleines Stück Schweiz entdeckt. Wie ihr das original Schweizer Käsefondue im gemütlichen Ambiente der Matterhorn-Gondel geschmeckt hat, lesen Sie hier.

Trend zum Alkoholverzicht: Sebastian Franks alkoholfreie Getränkebegleitung im FAZ-Magazin

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Celina Plag spricht mit Sternekoch Sebastian Frank über seine flüssigen Neukreationen

Celina Plag hat die alkoholfreie Getränkebegleitung des Sternekochs Sebastian Frank im Kreuzberger 2-Sterne-Restaurant Horváth in Augenschein genommen. Was sie über seine flüssigen Neukreationen und den Trend des Alkoholverzichts denkt, können Sie in der aktuellen November-Ausgabe des FAZ-Magazins nachlesen.

Entenschmaus im mesa – EssPress mit Weihnachts-Tipps

mesa Entenschmaus: Holm Klänhammer

mesa Entenschmaus: Holm Klänhammer

EssPress

EssPress

An Weihnachten serviert das mesa Team den beliebten Entenschmaus

Typisch Deutsch: Die brandenburger Landente im mesa am Potsdamer Platz. EssPress stellt Hotspots zu Weihnachten vor.

Data Kitchen bei Deutschlandfunk hören

copyright: Marcus Zumbansen, Data Kitchen

copyright: Marcus Zumbansen, Data Kitchen

„App statt Kellner“ schenkt den Gästen in der Data Kitchen Zeit

Die Idee der Data Kitchen und was dahinter steckt, hören Sie auf Deutschlandfunk.

Data Kitchen von Cookie im Tip

Copyright: Stefan Lucks

Copyright: Stefan Lucks

Lesen Sie im aktuellen Tip, ob es stimmt: „Digital isst besser“

DAE MON Inhaber beim #10 FEC Tuesday Berlin

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Unternehmer Hyun Wanner ist am 15. November 2016 zu Gast beim Food Entrepreneurs Club  in Berlin

Was DAE MON Inhaber Hyun Wanner an diesem Abend unter anderem über den „Gastrorausch“ sagt, hören Sie hier.

radioeins war in der Data Kitchen

Data Kitchen, photo by Stefan Lucks

Data Kitchen, photo by Stefan Lucks

Radioeins Redakteur Johannes Paetzold hat die Data Kitchen für seine Sendung „Pop Cuisine“ besucht

Hören Sie seine Sendung hier.

 

Data Kitchen im Inforadio

copyright: Marcus Zumbansen

copyright: Marcus Zumbansen

Inforadio testet Data Kitchen in der Sendung „Digitales Leben“

 „Eher gemütlich eingerichtet,“ sagt Redakteurin Franziska Kracht und mit viel Personal von Koch über Kellner bis zum Barista. „Das Kalte aus der digitalen Welt schaffen wir hier ab“, sagt Betreiber Cookie. Das Fazit lesen Sie hier.

Die Jungs vom Horváth beim CookTank

stern

Mit dem CookTank organisieren die Sternefresser eine Art Think Tank rund um das Thema Genuss. Unter dem Thema: „Jäger und Sammler“ durfte das Horváth dabei sein

 Was der stern dazu sagt, lesen Sie hier.

Heinz Horrmann lobt das 44

André Egger im 44

André Egger im 44

In seinen Gourmetspitzen spricht der Gastrokritiker Heinz Horrmann von „Höhenflügen am Kurfürstendamm“

Was er über das Restaurant 44 im Swissôtel Berlin von André Egger sagt, lesen Sie hier.

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