B.Z.-Gastro-Journalistin Sylvia Jost hat die Schweizer Gondel auf dem Dach des Swissôtels getestet und ihr Schwitzerdütsch verbessert
Auf dem Dach des Berliner Swissôtels mit Blick über den hell erleuchteten Kudamm hat Gastro-Journalistin Sylvia Jost ein kleines Stück Schweiz entdeckt. Wie ihr das original Schweizer Käsefondue im gemütlichen Ambiente der Matterhorn-Gondel geschmeckt hat, lesen Sie hier.
Celina Plag spricht mit Sternekoch Sebastian Frank über seine flüssigen Neukreationen
Celina Plag hat die alkoholfreie Getränkebegleitung des Sternekochs Sebastian Frank im Kreuzberger 2-Sterne-Restaurant Horváth in Augenschein genommen. Was sie über seine flüssigen Neukreationen und den Trend des Alkoholverzichts denkt, können Sie in der aktuellen November-Ausgabe des FAZ-Magazins nachlesen.
copyright: Marcus Zumbansen, Data Kitchen
„App statt Kellner“ schenkt den Gästen in der Data Kitchen Zeit
Die Idee der Data Kitchen und was dahinter steckt, hören Sie auf Deutschlandfunk.
Copyright: Stefan Lucks
Lesen Sie im aktuellen Tip, ob es stimmt: „Digital isst besser“
Data Kitchen, photo by Stefan Lucks
Radioeins Redakteur Johannes Paetzold hat die Data Kitchen für seine Sendung „Pop Cuisine“ besucht
Hören Sie seine Sendung hier.
copyright: Marcus Zumbansen
Inforadio testet Data Kitchen in der Sendung „Digitales Leben“
„Eher gemütlich eingerichtet,“ sagt Redakteurin Franziska Kracht und mit viel Personal von Koch über Kellner bis zum Barista. „Das Kalte aus der digitalen Welt schaffen wir hier ab“, sagt Betreiber Cookie. Das Fazit lesen Sie hier.
Mit dem CookTank organisieren die Sternefresser eine Art Think Tank rund um das Thema Genuss. Unter dem Thema: „Jäger und Sammler“ durfte das Horváth dabei sein
Was der stern dazu sagt, lesen Sie hier.
André Egger im 44
In seinen Gourmetspitzen spricht der Gastrokritiker Heinz Horrmann von „Höhenflügen am Kurfürstendamm“
Was er über das Restaurant 44 im Swissôtel Berlin von André Egger sagt, lesen Sie hier.
