DAE MON im Kulturradio

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Was der neue Küchenchef Raphael Schünemann aus Tofu machen kann…

…und ob die zeitgenössische koreanische Küche im DAE MON „dämonisch“ gut und neu überdacht ist, hören Sie hier.

Tulus Lotrek in der Berliner Morgenpost

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Wie die Inhaber des Tulus Lotrek Weihnachten feiern: Heiligabend bei Ilona Scholl und Maximilian Strohe

Berliner Morgenpost-Reporterin Judith Luig hat die Inhaber des Kreuzberger Restaurants Tulus Lotrek getroffen und mit ihnen über ihre privaten Pläne für Heiligabend gesprochen. Was es bei Gastgeberin Ilona Scholl und Koch Maximilian Strohe diesen Samstag auf dem Teller gibt und warum sie ihre Mitarbeiter zu sich nach Hause einladen, lesen Sie hier.

 

Data Kitchen in der Berliner Morgenpost

Die Idee hinter Berlins erstem digitalen Restaurant „Data Kitchen“

In der heutigen Berliner Morgenpost berichtet Redakteurin Annika Schönstädt über den neusten Coup des Berliner Gastrounternehmers Heinz „Cookie“ Gindullis: Sein Restaurant „Data Kitchen“ in der Rosenthaler Straße, das in Zusammenarbeit mit SAP entstanden ist. Wer mehr über das erste digitale Restaurant Berlins erfahren möchte, kann hier mehr darüber erfahren.