Erwin Seitz über Janine Woltaire

Erwin Seitz über Janine Woltaire

Janine Woltaire @White Kitchen Erwin Seitz im Gespräch mit Restaurantchefin und SommelièreRJanine Woltaire aus dem HORVÀTH: „Die Küche von Sebastian Frank und der Service von Janine Woltaire spielen vorzüglich zusammen – kein Chichi, kein Getue, weder auf dem Teller...
Falstaff berichtet über neues Cocktail-Bistro Bonvivant

Falstaff berichtet über neues Cocktail-Bistro Bonvivant

@Bonvivant Falstaff über Bonvivant: „Ein verbreiteter Irrtum lautet auch in der heutigen Zeit, dass die vegetarische Küche eine Küche des Verzichtes ist. Doch in der neuen Bistronomie am Berliner Kulinarikhimmel kommen die vegetarischen Bonvivants voll auf ihre Kosten...