Carl & Sophie eröffnet im Abion Hotel auf altem Meierei-Gelände – GOURMETWELTEN berichtet

@Marvin Penly

GOURMETWELTEN berichtet: „Sein Handwerk hat Orso bei keinem Geringerem als Michael Hoffmann verfeinert, dem Gärtner unter den Sterneköchen. Maico Orso, der auch im Bieberbau, im Duke und zuletzt in der Gärtnerei am Herd stand, stellt verschiedene Länderküchen in den Mittelpunkt, deren Besonderheiten er mit frischen Ideen und ungewöhnlicher Zubereitung in zeitgemäße Klassiker verwandelt …“ Lesen Sie den gesamten Artikel hier.