Maico Orso teilt seine Melonen-Rezepte mit den Lesern der Berliner Morgenpost

@Marvin Pelny

Franz Michael Rohm von der Berliner Morgenpost schreibt: „Trotz ihrer Süße und des großen Wasseranteils zählen Melonen erstaunlicherweise nicht zum Obst. Vielmehr sind die rund 40 verschiedenen Arten mit Kürbissen und Gurken verwandt. „Das merkt man deutlich bei den vielen Kernen, die Melonen besitzen“, stellt Maico Orso fest. Für die heißen Tage hat der Chefkoch des Restaurants „Carl & Sophie“ die erfrischende Vorspeise Gegrillter Römersalat, Wassermelone, Liebstöckelsalsa und Schafskäse auf der Karte.“ Lesen Sie den gesamten Beitrag hier.